الأحد، 13 أغسطس 2017

نمط التغذية الحيوانية.. سرطان؟

" البروتين الحيواني: لحوم، دجاج، أسماك، بيض، حليب ومشتقاته.. يسبب السرطان!"



هذا ما أدلى به الدكتور كولن كامبل عالم الكيمياء الحيوية الذي أحدث أكبر ثورة في التغذية بعد نشره لأضخم دراسة في تاريخ التغذية في كتابه ( The Chins Study).
يقول الدكتور أيضًا في كتابه: " لقد ولدت وتربيت في منزلنا في الأرياف، وكنا نرعى مواشينا بأنفسنا ونأكل لحومها وعندما نريد شرب حليبها كنا نحلبها بأنفسنا، وكنا نعتقد بأننا نتناول طعامًا صحيًا جدًا إلى أن مرت السنين وتعمقت في الأبحاث والدراسات وعلمت أن نظامنا المعتمد على المصادر الحيوانية من لحوم وألبان هة السبب في أني فقدت والدي في عمر 50 عامًا وفقدت والدتي في عمر 51 وكلاهما بسبب مرض السرطان. اليوم أنا وابنائي نتبع النظام الغذائي النباتي الخالي من جميع المنتجات الحيوانية".

العالم بأكمله مدين لهذا الإنسان بالكثير على الحقيقة التي أظهرها للناس من خلال هذه الدراسة العميقة التي أجراها وعلى ملايين الناس الذين قاموا بالتحويل للنظام النباتي واختفت أمراضهم بسببه، كل ما نراه الآن من بحوث ودراسات عن هذا النظام هو بفضل هذا العالم.